تخلصي من الوزن الزائد بالقرفة

كتبت- بسمة أبوطالب:

أظهرت دراسة حديثة أنه بالإضافة إلى الفوائد الصحية للقرفة، أنها تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد على إنقاص الوزن و محاربة السمنة، وذلك لاحتوائها على زيوت تعمل مباشرة على الخلايا الدهنية، وفقًا لموقع"DW" الألماني.

تحتوي القرفة على كثير من الفوائد منها، تهدئة حركة الأمعاء، وتنظيم مستوى الكولسترول في الدم، والحفاظ على مستوى الإنسولين لدى مرضى السكري، بالإضافة إلى أهميتها في حرق الدهون، ومن ثم تقليل الوزن، وذلك بسبب "السينامالدهيد"، المركب العضوي الأساسي بها.

السينامالديهيد هو مادة تحسن عملية التمثيل الغذائي من خلال العمل مباشرة على الخلايا الدهنية، أو الدهون المخزنة، مما يؤدي إلى حرقها من خلال عملية تسمى توليد الحرارة الحيوي. كما لاحظوا أنها تعمل على زيادة الإنزيمات والبروتينات التي تعزز التمثيل الغذائي.