طريقة عمل كفتة الأرز

مصراوي-

حضري وصفة كفتة الأرز على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المكونات:

كيلو ونصف لحم بقر مفروم

ملح و فلفل

3بيضات مخفوقه ومتبله ملح وفلفل حسب الرغبه

60 جرام بقدونس مفروم

100 جرام زيت زيتون

200 جرام أرز مطهو

40 جرام توابل اللحم

طريقة التحضير:

في وعاء ، يوضع اللحم المفروم وتوابل اللحم ويضاف الأرز المطهو ثم البقدونس والبيض ويخلط جيدا

تشكل أصابع اللحم

يوضع زيت الزيتون في اناء علي النار حتي يسخن

تضاف أصابع الكفتة وتقلى لمد ه عشر دقائق حتي النضج وتقدم ساخنه