طريقة عمل الشيبسي في المنزل
مصراوي-
حضري الشيبسي الصحية في المنزل لأطفالك، على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطهي.
المكونات
2حبة كبيرة بطاطس نظيفة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل ابيض
كاتشب
ماء
بيكربونات الصوديوم
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا ويتم تقشيرها، ويتم تقطيعها شرائح رفيعة بالقشارة، ثم يتم وضعها في الماء والملح والخل والبيكربونات لمدة نص ساعة وتصفى البطاطس من الماء، ونضيف عليها كاتشب ويقلب حتى يتشرب الماء.
يوضع الزيت على النار، وننزل فيه كل شريحة بطاطس بمفردها وتقلب حتى تتخذ اللون المطلوب، ويقدم.
فيديو قد يعجبك: