وصفات مختلفة بـ "قرع العسل"

طريقة عمل بودنج القرع العسلي

كوب قرع عسلي مكعبات

حليب 3كوب

سكر كوب او حسب الرغبة

نشا 5 ملاعق كبيرة

1/4 كوب ماء

جوز هند ملعقتين

زبيب ملعقتين

طريقة التحضير

- نضع مكعبات القرع مع ربع كوب ناء على النار لمدة 8 دقائق حتى يستوي تمامًا.

- نخفق القرع المهروس مع اللبن جيدًا والسكر ثم يرفع على النار مرة أخرى حتى الغليان.

- نذيب النشا بقليل من الماء أو اللبن البارد ثم يضاف للخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام

نضع البودنج بأكواب، أو أطباق ويزين بالزبيب وجوز الهند ويوضع بالثلاجة من نصف ساعة لساعة ويقدم باردًا.