حفظ البيض في الثلاجة.. 6 مفاهيم خاطئة يجب أن تعرفها

اللوح الخشبي لتقطيع اللحوم

هناك نوعين من الناس يجادلون حول أهمية لوح الخشب في غسيل اللحوم، فهناك أشخاص يعتقدون أن لوح الخشب يحتوي على مضادات للبكتريا، وهناك آخرين يعتقدون أن ثنايا الخشب تحتفظ بالبكتريا داخل ألواحها وبالتالي تساعد على انتشارها. ولكن في الحقيقة أن الأمر لا يعتمد على استخدام الخشب أو غيره، وانما غسل السطح المستخدم لتقطيع اللحوم جيدا بعد الاستخدام لمنع انتشار البكتريا وقتلها.