للمرأة العاملة.. أسرع الوصفات التي يتم تحضيرها بـ 10 دقائق فقط

كريب الدجاج مع الجبن

 

المقادير

(عجينة الكريب)

-بيضتين

-نصف كوب لبن

-نصف كوب دقيق

-رشة ملح

-رشة فانيليا (حسب الرغبة)

-رشة فلفل أسود

(الحشو)

-فلفل ألوان

-جبن رومي أو مثلثات

-طماطم

-زيتون

-قطع دجاج مخلي

-بصل

- بهارات (ملح-فلفل-جوز الطيب-بهارات الفراخ-كركم)

-جبنة رومي

-يتم وضع البيض مع اللبن في إناء عميق، ويتم إضافة الدقيق، ويتم الضرب بمضرب البيض حتى يتم التجانس، وأضف لهما البهارات ( رشة من كل بهار). 

إبدأ بتسخين (مقلاة) مسطحة دائرية على نار هادئة جدًا، وضع فيها كمية قليلة جدًا من الزيت، ثم ضع ما يعادل (مغرفة) واحدة بالمقلاة، لتحصل على سُمك الكريب الرفيع، ثم اقلبها على الجهة الأخرى عند النضج.

-أثناء ذلك قم بتحضير مقلاة أخرى وضع فيها كمية من الزيت والزبدة، ثم قم بتشويح الفراخ مع البصل، وأضف لهما الخضراوات، والبهارات.

-بعد نضوج الكريب، قم بوضع كمية من الحشو على أحد جانبي الكريب، وضع فوقهما شريحة من الجبن الرومي، ثم قم بغلق النصف الآخر فوق الحشو على شكل ساندويتش، واضغط عليها برفق بملعقة مسطحة، حتى تندمج الجبن مع الكريب والحشو، ثم اقلبها على الجهة الثانية أيضًا لمدة ثواني.. والآن أصبح الطبق جاهز للتقديم.