أغلي جبنة في العالم..لن تصدق مما تصنع!

كتبت - شيرين عمر:

هل تعرف مما تُصنع أغلي جبنة في العالم؟ وكم يبلغ سعرها؟ فالبعض قد يعتقد أنها الجبنة المصنوعة من لبن الغنم أو الإبل، ولكن ما لا تعرفه أنها تُصنع من لبن الحمير!

فوفقاً لموقع "زا دايلي ميل"، يوجد في صربيا مزرعة تقوم بتصنيعها، والتي يصل سعرها إلي ألف دولار للنصف كيلوجرام. ويطلق عليها اسم "بيول تشيز" وتتميز باعتدال ملوحتها، وتصنع من لبن حمير البلقان.

والسبب الذي يجعل هذه الجبنة الأغلى حول العالم، هو أن الحمير لا تنتج الكثير من اللبن، ويجب أن تحلب يدوياً 3 مرات يومياً. وقد ازدادت معدلات شراء هذه الجبنة بشدة منذ عام 2012، عندما انتشرت شائعة أن نجم التنس الصربي "نوفاك ديوكوفيتش" قام بشراء جميع الكميات المتوفرة من الجبنة هذا العام. وعلى الرغم من أن الشائعة غير صحيحة، إلا أنها ساهمت بشكل كبير في الإقبال علي الجبنة وارتفاع أسعارها.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي