حلويات رمضانية :ترافيل اللوز بالسمسم و السانغريا الشرقية
ترافيل اللوز بالسمسم
2 1/2 كوب لوز مطحون
1 1/2 كوب سمسم
1 كوب سكر بودرة
3 1/2 معلقة كبيرة زبدة
1 علبة حليب مكثف محلي
1/4 كوب ماء ورد
1 بياض بيضة
1-نمزج اللوز مع ماء الورد والحليب المكثف والزبدة والسكر حتييكون عجينة ولا نمزجها ازيد من اللازم حتي لا تسيح الزبدة
2- نشكلها كرات ونغمسها في بياض البيضة ثم في السمسم وتغطي بالكامل بالسمسم
3- نرصها في صينية فرن غير لاصقة في فرن 200 درجة ل8 دقائق او حتي تحمر حبات السمسم وبالهنا والشفا
السانغريا الشرقية
1 علبة كريم صودا برتقال او ليمون حسب الرغبة
2 كوب قطع فراولة
2 كوب قطع تفاح
3 كوب عصير تفاح
ثلج
نعناع
1- امزجى عصير التفاح مع الفواكه واتركيهم بالثلاجة لحين التقديم
2- عند التقديم ضعى في اكواب التقديم ثلج ثم كمية مناسبة من الفواكه ثم وزعى على الاكواب عصير التفاح المتبق بحيث تتركى 1/3الكوب تقريبا فارغ وعند التقديم مباشرة أضيفى الكريم صودا على الاكواب وزينى بالنعناع وقدميه بالهنا والشفا
فيديو قد يعجبك: