وصفة السويسرول

 

مقادير الاكلة

 
كيس سمك فيليه مقطع مكعبات
زيت
بصلتين مفرومين
4 فصوص ثوم مفرومين
حبة بطاطس مقطعة
حبة جزر مقطعة
كوبين صلصة
ملح و فلفل
بهارات سمك
ملعقة دقيق كبيرة

 

طريقة عمل اكلة سمك بالصلصة و الخضار

 
يشوح البصل و البطاطس و الجزر في الزيت و التوابل و الصلصة
نضع 3 اكواب ماء و نتركه علي نار منخفضة
عند اقتراب الخضروات من النضج نضع مكعبات السمك
بعد غلوة واحد خذي كوب من الشوربة و إمزجيه مع الدقيق
اضيفي المزيج الي الشوربة مرة اخري و قلبي و اغلقي الغطاء
قلبي كل فترة حتي ينضج السمك
قدميه مع بقدوس