طريقة عمل حلوي عيون المها

المدة: حوالي ساعة

الصعوبة: متوسطة

عدد اﻷفراد :7 - فأكثر

المكونات

• ٢،٥ كوب دقيق
• ٣/٢ كوب سمن
• ٢ و ربع كوب دقيق ذرة
• ٢،٥ ملعقة كبيرة سكر
• ١ علبة لبن مكثف
• ١ ملعقة شاي فانيليا
• ١،٥ كوب جوز هند
• ١ ملعقة شاي محلب
• ٤/٣ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ١ كوب سكر بودرة
• نصف كوب زبدة
• ٤/٣ كوب فستق مسلوق و مقشر
• لشربات الحلويات
• ١ كوب ماء
• ٢ كوب سكر
• ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة العمل

1. سخنى الفرن الي ٢٠٠ درجة
2. اخلطى كل مكونات العجينة معا ماعدا الفستق
3. ثم اعجنة المكونات جيدا حتي الحصول علي عجينة طرية
4. وأتركى العجينة لمدة ٢٠ دقيقة جانبا
5. وشكلى العجينة علي شكل اقراص وضعى حبة فستق في كل قرص
6. ثم اخبزى في صينية مدهونة زيت لمدة ١٠ دقائق حتي يصبح لونها ذهبي
7. وأخرجى من الفرن واسكبى فوقها الشربات وأتركيها ٣ دقائق ثم تصفي من الشربات
8. تقدم دافئة
9. لعمل الشربات تغلي كل المكونات معا علي النار حتي الحصول علي القوام المطلوب

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي