طريقة عمل حمص الشام

الوقت

وقت التحضير : 5 دقائق
وقت الطهي : 4 ساعات 5 دقائق
الوقت الكلى : 4 ساعات 10 دقائق

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص

المقادير

2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
2 x عدد ليمونة
½ x معلقة صغيرة كمون (او حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة شطة
¼ x كيلو حمص

الخطوات

هننقع الحمص في الماء لمدة 12ساعة على الأقل و بعدين نصفيه من الماء و في حلة تانية فيها ماء جديد هنضيف الحمص و نسلقه على النار..حوالي 4 ساعات
لما يتسلق الحمص نضيف عليه الليمون و الملح و الكمون و الشطة و يتقدم سخن. كده تمام..بالهنا و الشفا

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي