طريقة عمل سندوتشات كرات اللحم

المدة

حوالي ساعة

عدد اﻷفراد

4 - 7

المكونات

• ٣ رغيف فرنسي كبير
• ١ كيلو لحمة مفرومة
• ٣ ثمرة بصلة كبيرة مفرومة
• ملح و فلفل و بهارات و رشة قرفة
• ١ كوب صلصة
• ١ كوب سمن
• ١،٥ كوب بقسماط مطحون
• ربع كيلو جبنة شيدر قالب
• 3 فصوص ثوم
• ٢ بيض مخفوق
• مايونيز

طريقة عمل طريقة عمل سندوتشات كرات اللحم بالجبنة المبشورة

1. يخلط بصلتين مع اللحمة و البيض و التوابل و البقسماط و نصف كوب سمنة ثم يعجنون جيدا جدا
2. بعد ان يتجانس الخليط تماما يشكل الي كرات و يوضع في الثلاجة
3. تشوح البصلة المتبقية مع الثوم في ملعقتين سمن حتي تذبل تماما
4. تضاف الصلصة مع كوب ماء و يقلبون جيدا و تترك الصلصة علي نار هادئة ربع ساعة
5. تحمر كرات اللحم في مقلاة علي النار ثم توضع في الصلصة ١٠ دقائق
6. تصفي الكرات من الصلصة و يدهن الخبز بالمايونيز و تضاف الكرات ثم تبشر الجبنة علي السندوتشات
7. تقدم دافئة
8. يمكن ادخال اللحمة الفرن بدل القلي

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي