شوربة السي فوود (فواكه البحر ) بالكريمة

 شوربة السي فوود (فواكه البحر ) بالكريمةالمقادير:1بصلة كبيرة جوليان (شرائح طولية)½ كوب كرفس½ كوب  جزر200 غرام سمك فيليه ابيض100 غرام  من كل من الجمبري المقشر- بلح البحر -كاليماري مقطعمرقة سمك300 ملي كريمةملح – فلفل اسود – حبات هيلطريقة التحضير:1-نشوح البصل المقطع رفيع جدا(جوليان) ثم نضيف الكرفس والجزر ويشوح جيدا مع مراعاة عدم تغير لونه ثم نضيف 2 قطعة  من السمك الفيلية الابيض و المرقة السمك وتترك لتغلي جيدا. 2- يترك ليغلى ل10 دقائق على نار هادئة ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والهيل المطحون ويترك على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج كل المكونات ثم قبل الاكل ب1/4 ساعة نضيف الكريمة و باقي فواكه البحر ثم تترك لتغلي وتقدم ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون وبالهنا والشفا. تقديم: داليا سالم