أحمد فهمي يكشف لـ"مصراوي" سر طهي اللحم في مطعمه 16 ساعة

كتبت- منى الموجي:

تصوير- هاني رجب:

نفى الفنان أحمد فهمي أن يكون إقدامه على تأسيس مشروع بعيدا عن التمثيل والغناء، بسبب ما يُقال إن (الفن غدار).

وتابع فهمي في تصريحات خاصة مصورة لـ"مصراوي": "لا خالص 90% من الفنانين عندهم مشاريع مش عشان النقطة دي"، مضيفا "وكريستيانو رونالدو عنده مليون مشروع، الفكرة انتي بتحبي البيزنس ولا لأ".

فهمي افتتح قبل يومين الفرع الثالث من مطعمه وهو عبارة عن براند تركي، خاص بنوعية من اللحم، يتم تقديمها بطريقة مختلفة، موضحا "بتتعمل سموكد على حطب، وتحتاج من 12 إلى 16 ساعة في أفران، طعم اللحمة مختلف وده اللي حمسنا نجيبه مصر"، لافتًا أن السبب في احتياج اللحم لكل هذا الوقت أنها تُطهى على حطب دون استخدام الغاز.

وأكد أنه يخطط لافتتاح أكثر من فرع في مصر، غير مستبعدًا أن يفكر في مشاريع أخرى بعيدة عن المطعم، ولكن الفترة الحالية يركز مع هذا المشروع، ويستعد أيضا لتصوير عمل جديد في نوفمبر المُقبل.

جدير بالذكر أن الفنان أحمد فهمي افتتح مساء الجمعة الماضية الفرع الثالث لمطعمه، وسط حضور كوكبة من نجوم الفن، بينهم: زوجته أميرة فراج، حميد الشاعري، أحمد صلاح حسني، ميرهان حسين، عزيز الشافعي، أحمد الشامي، محمد نور، هشام عباس.