أطباق مصراوى اليوم: كباب بالفريك والحلو براونيز بالتمر

طريقة عمل الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات

وقت التحضير : 5 دقائق

وقت الطهي : 25 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

2 x معلقة كبيرة زيت ذرة

2 x كوب لوبيا (مسلوق)

1 ½ x كوب أرز عادى

1 x كوب جزر (مبشور)

1 x معلقة كبيرة زبيب (للتزيين)

1 x معلقة صغيرة بهارات

1 x معلقة صغيرة كمون

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 x عدد مكعب مرقة لحم

1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

1 x معلقة كبيرة مكسرات

الخطوات

شوحى الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم فى الزيت على النار .

ضيفى مكعب المرقة والماءوالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .

إتركى الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر ثم أغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات و الزبيب .