موائد لا تخلو منها الأكلات العربية في رمضان

كتبت - شيرين عمر:

يتميز شهر رمضان بالعادات والطقوس المختلفة من بلد لأخري، وأهمها الاكلات والحلويات، فلكل بلد مأكولاته الشعبية التقليدية مثل:

سوريا:
يشتهر المطبخ السوري بأكلات عدة، مثل الكبة السورية والتي تحتوي على اللحم والبرغل.

السعودية:
من أشهر الاكلات السعودية وأكثرها تناولاً في العالم العربي كله "الكبسة"، والتي يتم اعدادها بمكونات بسيطة كالدجاج أو اللحم مع الأرز.

قطر:
يُعد طبق "الثريد" من الأطباق الرئيسية في قطر، ويتكون من الخبز واللحم والمرق مع الخضراوات.

المغرب:
"الطاجن المغربي"، هكذا يطلق أهل المغرب علي أشهر وصفاتهم، والذي يتميز بالبهارات والتوابل مثل الزنجبيل والقرفة والزعفران، بالإضافة إلى اللحم والخضروات.

الجزائر:
يُعتبر طبق "الشخشوخة" من الأكلات الشعبية في الجزائر، والتي تتكون من عجينة مُضاف إليها المرق المكون من اللحم والخضروات.

تونس:
لا تخلو أي مائدة تونسية من طبق "الكسكسي"، والذي يمكن تحضيره أما باللحم أو الدجاج أو السمك أو الخضروات. كما يمكن إعداده في صورة حلوي أيضاً، عن طريق إضافة الفواكه الجافة والتمر والرمان والعنب.

ليبيا:
تشتهر ليبيا بطبق "المبكبكة"، والذي يتكون من المعكرونة واللحم أو الدجاج.

لبنان:
من المعروف أن "التبولة اللبنانية" عشق لدي الكثيرون في العالم العربي وليس في لبنان فقط، وتحتوي التبولة على الطماطم والبرغل والبقدونس والنعناع وعصير الليمون والبصل وزيت الزيتون.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي