أطباق مصراوى اليوم: كباب بالفريك والحلو براونيز بالتمر

طريقة عمل الارز بالجزر و اللوبيا و المكسرات

وقت التحضير : 5 دقائق
وقت الطهي : 25 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
• 2 x كوب لوبيا (مسلوق)
• 1 ½ x كوب أرز عادى
• 1 x كوب جزر (مبشور)
• 1 x معلقة كبيرة زبيب (للتزيين)
• 1 x معلقة صغيرة بهارات
• 1 x معلقة صغيرة كمون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 x عدد مكعب مرقة لحم
• 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
• 1 x معلقة كبيرة مكسرات

الخطوات

1. شوحى الأرز مع اللوبيا والجزر والثوم فى الزيت على النار .
2. ضيفى مكعب المرقة والماءوالملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون .
3. إتركى الخليط حتى تمام النضج مع التقليب من وقت إلى آخر ثم أغرفيه وقدميه بعد تزيينه بالمكسرات و الزبيب .