طريقة عمل كنافة بالكريمة
11:15 ص
الأربعاء 24 يونيو 2015
كنافة
تطبيق مصراوي
لرؤيــــه أصدق للأحــــداث
وقت الطبخ: ٤٠ دقيقة
عدد الأفراد: 5
:المقادير
- نصف كيلو كنافة مفروكة
- كوب لبن
- ٥ ملاعق كبيرة سمن سائل
- ملعقتين كبار نشا
- ١ ملعقة كبيرة سكر
- ١ كوب ماء دافيء
- ٢ كوب شربات حلويات
طريقة التحضير
- ١. يوضع الحليب والسكر على النار حتى يسخن.
- ٢.يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية
- ٣. يُذوّب النشا فى الماء ويضاف الى الحليب
- ٤. يُحرّك المزيج حتى يصبح سميك القولم ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- ٥. نضع نصف كمية السمنة فى صينية متوسطة الحجم و ندهنه ثم نضع نصف كمية الكنافة في الصينية مع الضغط عليها باليد لتتوزع جيدا.
- ٦. نسكب الكريمة علي الكنافة ونوزعه في كل الصينية ولكن ليس حتي اقصي الاطراف.
- ٧.نضع باقي الكنافة ونحاول تسويتها بدون الضغط كي لايخرج الحشو من الكنافة. ثم نضيف باقي السمن
- ٨. توضع الصينية فى الفرن و عند الاحمرار تخرج من الفرن و تسقي بالشربات و هي ساخنة.
هذا المحتوى من
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
أهم النصائح لحفظ الطعام فى رمضان
