طريقة عمل شوربة البصل

مقادير الاكلة

6-8 البصل، مقطعة إلى شرائح
1/4 كوب زبدة
5 مرق اللحم
لتر ماء
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج
3 معالق كركم
كوب كربمة بيضاء

طريقة عمل طريقة عمل شوربة البصل
الجمع معا البصل والزبدة في مقلاة كبيرة. يطهى حتى يصبح طريا، حوالي 15-20 دقيقة.
أضف مرق اللحم والماء والكركم، والفلفل الأسود. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين
تضاف الكريمة و تقلب في الشوربة وضع حساء البصل في الأوعية.
تزين بالجبن المبشور (اختياري).