شعبة القصابين: زيادة الإقبال على اللحوم بنسبة 50% مع دخول رمضان
شراء اللحوم
كتبت- دينا كرم:
قال مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، "لمصراوي" إن أسواق اللحوم الحمراء تشهد انتعاشًا ملحوظًا مع دخول شهر رمضان، حيث ارتفع الإقبال على الشراء بنسبة 50% مقارنة بالفترات السابقة.
وأضاف وهبة أن الإقبال الحالي على اللحوم يرجع إلى استعداد الأسر المصرية لعزائم الإفطار خلال أول أسبوعين من شهر رمضان، وهي الفترة التي تشهد عادةً ذروة الطلب، قبل أن يتحول اهتمام المستهلكين في النصف الثاني من الشهر إلى شراء الحلويات ومستلزمات العيد مثل الكحك والبسكويت.
وذكر وهبة أن أسعار اللحوم البلدي تتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، بينما يبلغ سعر اللحوم الحية المستوردة ما بين 350 و400 جنيه، فيما تتراوح أسعار اللحوم الجيبوتية والسودانية بين 280 و300 جنيه.
وأوضح أن اللحوم المجمدة، فيصل سعر الكيلو من اللحم البلدي المجمد إلى 250 جنيهًا، بينما يبلغ سعر اللحم البرازيلي المجمد 300 جنيه.
وأشار رئيس الشعبة إلى أن الجزارين يسعون إلى البيع بنفس أسعار الفترات الماضية وعدم رفعها، وذلك لتعويض فترات الركود التي شهدها السوق خلال الشهور الماضية.
وأوضح أن مصر تعتمد على الاستيراد لتغطية نحو 60% من احتياجاتها من اللحوم، بينما يتم إنتاج 40% محليًا، موضحًا أن اللحوم المستوردة تأتي من عدة دول.
وذكر أنه يتم استيراد لحوم جاموسي صغيرة مجمدة من دول مثل الهند، ومن البرازيل يتم استيراد لحوم بقرية مجمدة وأبقار حية، أما السودان وجيبوتي وإسبانيا فيتم استيراد مواشي حية وتربيتها لفترة داخل مصر قبل الذبح.
اقرأ ايضًا:
لماذا أحال "حماية المنافسة" 162 شركة من منتجي كتاكيت التسمين للنيابة؟
بعد وصول الكتكوت لـ 61 جنيًها.. ما مصير أسعار الدواجن الفترة المقبلة؟
جذبت 166 ألف عميل.. كيف تستثمر في صناديق الذهب بداية من 1157 جنيها؟
فيديو قد يعجبك:
