طبخة ع السريع (٣): طريقة عمل شاورما فراخ في دقائق

برنامج من "مصراوي"، يقدم حلقة يومياً في تمام الساعة 12 ظهراً، يشرح في دقائق معدودة طريقة عمل أكلة من الأكلات.

طبخة اليوم: "شاورما فراخ"

المقادير:

فراخ

عصير ليمون

ثوم

فلفل

زيت

مسطردة

صلصة بوريه

ملح

طماطم بلوناز

أرز أبيض

البقدونس

الطريقة:

تقطع صدور الفراخ إلى قطع "شرائح"، ثم يضاف عليها ملعقة من عصير الليمون و أخري من الثوم و ملعقتين من المسطردة، ثم يضاف إليها ملعقة من الصلصة البوريه مع الملح و الفلفل الأسود، ومعلقة من الزيت ثم يتم تقليب المكونات.

بعد تماسك المكونات يتم وضعها على النار حتى تنضج الفراخ، ويتم إضافة الطماطم المقطعة إلى شرائح صغيرة مع البقدونس وتركها دقائق على النار.