طبيب يكشف مخاطر تناول الطعمية خلال السحور.. كارثة

كتبت- آلاء نبيل:

تناول الفول والفلافل خلال وجبة السحور من العادات الغذائية الشائعة خلال شهر رمضان، كما يميل البعض إلى تناول الطعمية المحشية لمذاقها اللذيذ والمنفرد، دون معرفة تأثيرها على الصحة.

وفي هذا الصدد، قال الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، الطعمية من الأطعمة الشهيرة، لكنها قد تكون غير مناسبة لتناولها في وجبة السحور، خاصةً إذا كانت محشوة بمكونات حارة، يمكن أن تسبب مخاطر عديدة.

وأوضح أخصائي التغذية العلاجية في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن أبرز المخاطر التي يمكن أن تلحق بمحبي الطعمية المحشية خلال السحور، تشمل ما يلي :

1- صعوبة الهضم

تعتمد الطعمية المحشية على طهيها في الزيوت، وغالبًا ما يكون الحشو حار، ما يتسبب في خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل حموضة المعدة، وارتجاع المريء، والانتفاخ، ما يسبب شعورًا بعدم الراحة خلال فترة الصيام، كما أن الأطعمة الدهنية تحتاج وقتًا أطول للهضم، ما قد يجعلك تشعر بالثقل والتعب خلال ساعات الصيام.

2- زيادة الشعور بالعطش

غالبًا ما تحتوي الطعمية المحشية على نسبة عالية من الملح والتوابل، ما يؤدي إلى زيادة الشعور بالعطش أثناء النهار، كما أن القلي في الزيت يزيد من جفاف الجسم، خاصة إذا لم يتم تناول كمية كافية من الماء قبل النوم.

3- ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية

الطعمية المقلية غنية بالدهون المشبعة، ما يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة عند تناولها ليلاً حيث يكون النشاط البدني أقل، إذا كانت محشوة بالجبن، فذلك يضيف مزيدًا من الدهون والسعرات الحرارية، وينتج عن ذلك ارتفاع الكوليسترول على المدى البعيد.

4- زيادة أعراض القولون

عادة ما تزداد أعراض القولون العصبي عند تناول الطعمية المحشية، مثل الانتفاخ والغازات بسبب الحمص أو الفول المستخدم في صنع الطعمية، بالإضافة إلى تأثير القلي على الأمعاء، كما أن الحشوة الحارة تزيد من تهيج القولون و المعدة، ما يسبب اضطرابات هضمية أثناء الصيام.

5- تأثيرها على مرضى الضغط والقلب

الطعمية المقلية والمحشية بالجبن أو الحار، تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على القلب، الدهون المتحولة الناتجة عن القلي المتكرر قد تزيد من خطر تصلب الشرايين على المدى الطويل.

وأضاف القيعي، أن الأفضل لصحة الجسم خلال شهر رمضان تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على الألياف مثل الخضروات والفاكهة للحفاظ على رطوبة الجسم خلال ساعات الصيام، والابتعاد عن الأطعمة المقلية والحارة التي تسبب ضغط على صحة الجهاز الهضمي، وتزيد من تعرضك للإرهاق والتعب خلال نهار رمضان.

اقرأ أيضا:

"الحق نفسك".. تناول البيض بهذه الطريقة يصيبك بالسرطان

سم لذيذ على سفرتك.. نوع طعام شهير يسبب الإصابة بـ5 أمراض خطيرة

تبدأ من 30 جنيه.. أسعار ياميش رمضان في ٤ متاجر شهيرة

تحميك من سرطان القولون.. 5 مشروبات تقي من السكتة القلبية

ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول النسكافيه