مشروب شهير يخفض نسبة السكر في الدم بعد 60 دقيقة من تناوله

كتب – سيد متولي
تكون مستويات السكر المرتفعة في الدم كامنة باستمرار إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2، لحسن الحظ، يمكنك السيطرة عليها بسرعة من خلال تعديل نظامك الغذائي.

ووجدت إحدى الدراسات أن شرب الشاي الأسود يمكن أن يسبب انخفاضًا ملحوظًا في نسبة السكر في الدم خلال 60 دقيقة من الاستهلاك، وفقا لصحيفة إكسبريس البريطانية.

لحسن الحظ، يمكنك التحكم في مستويات السكر في الدم من خلال وسائل بديلة، وهي النظام الغذائي.

تناول عناصر معينة وشربها يمكن أن يجعل مستويات السكر في الدم أقل تقلبًا عن طريق مواجهة الارتفاع المفاجئ في تناول الطعام.

ووجدت دراسة نُشرت في مجلة Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition ، أن الشاي الأسود يقلل بشكل كبير من ارتفاع مستويات السكر في الدم بين البالغين الأصحاء ومرضى السكري، ولفحص التأثير، تناول المشاركون مشروبًا سكريًا أولاً.

أربعة وعشرون شخصًا، ذكورًا وإناثًا تتراوح أعمارهم بين 20-60 عامًا، عاديين وكانوا مصابين بمرض السكري، تناولوا عشوائياً مشروبًا سكريًا بجرعة منخفضة، أو جرعة عالية من مشروب الشاي الأسود أو مشروب وهمي.

تم جمع عينات الدم في البداية، ثم بعد 30 و 60 و 90 و 120 دقيقة من الابتلاع الأولي لقياس مستويات السكر في الدم والأنسولين.

وكتب الباحثون أن المشروب الذي يحتوي على جرعات منخفضة أو عالية من الشاي الأسود خفض "بشكل ملحوظ" نسبة الجلوكوز في الدم مقارنة مع الدواء الوهمي، ولوحظ هذا التأثير في غضون 60 دقيقة من الابتلاع.

وخلص الباحثون إلى أن "استهلاك الشاي الأسود يمكن أن يقلل نسبة الجلوكوز في الدم بعد الأكل بعد تناول السكروز".

نصائح عامة لخفض نسبة السكر في الدم
واحدة من أكثر النصائح المفيدة للتحكم في مستويات السكر في الدم هي أن تضع وجباتك على أساس مؤشر نسبة السكر في الدم (GI).

يخبرنا المؤشر الجلايسيمي ما إذا كان الطعام يرفع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة أو بشكل معتدل أو بطيء.

هذا يعني أنه يمكن أن يكون مفيدًا لمساعدتك في إدارة مرض السكري الخاص بك.

يتم هضم وامتصاص الكربوهيدرات المختلفة بمعدلات مختلفة، ويُعد المؤشر الجلايسيمي ترتيبًا يوضح مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول كل طعام وشراب يعتمد على الكربوهيدرات.

كلما كان الترتيب أعلى، كلما كان تأثير طعام معين أكثر وضوحًا على مستويات السكر في الدم.

تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI:

السكر والأطعمة السكرية
المشروبات الغازية السكرية
خبز أبيض
بطاطا
أرز أبيض.
تشمل الأطعمة المنخفضة أو المتوسطة من GI ، والتي يتم تكسيرها بشكل أبطأ وتسبب ارتفاعًا تدريجيًا في مستويات السكر في الدم بمرور الوقت، بعض الفاكهة والخضروات والبقول.

أعراض النوع الثاني - هل لديك؟
تشمل الأعراض الشائعة ما يلي:

كثرة التبول
العطش الشديد
التعب الشديد
الالتهابات مثل مرض القلاع
بطء التئام الجروح
فقدان الوزن.

يجب أن تزور طبيبًا عامًا إذا كان لديك أي من أعراض مرض السكري أو كنت قلقًا من احتمال تعرضك لخطر أكبر للإصابة بمرض السكري.

ستحتاج إلى فحص الدم، وكلما تم تشخيص مرض السكري مبكرًا وبدء العلاج، كان ذلك أفضل.