حلوى اليوم.. طريقة عمل أم علي

-مصراوي:

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطهي : 45 دقيقة

الوقت الكلى : 1 ساعة

عدد الاشخاص: 4

المقادير

250 x جرام مكسرات

200 x جرام سمن

3 x كوب لبن كامل الدسم

3 x كوب كريمة مخفوقة

2 x معلقة صغيرة فانيليا

1 x لفة رقاق

½ x لتر حليب مكثف (مسكر)

الخطوات

يحمر الرقاق في السمن ثم يوضع في الطاجن

تُحمر المكسرات في بقية السمن ثم تخلط مع الرقاق

يُسخن الحليب و الكريمة والحليب المكثف المحلى و الفانيليا حتى الغليان

يصب الخليط كله فوق الرقاق و تخبز ام على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يحمر الوجه

إذا جفت ام على اثناء الخبز يُضاف اليها المزيد من الكريمة