طريقة تحضير الكنافة بجبن الموزاريلا

مصراوي-

يقدم لك "مصراوي" طريقة تحضير الكنافة بجبن الموزاريلا، وصفة جديدة بنكهة مميزة، قدميها لعائلتك وضيوفك بعد مائدة الإفطار، بحسب موقع "كوكباد" المختص بتقديم وصفات الطعام.

المكونات:

المقادير:

500 جرام كنافة

كوب زبدة

جبن موزاريلا مبشور- 6 أكواب

لتحضير الشربات:

كوبان ماء

كوبان سكر

ملعقة صغيرة ماء زهر

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1- فتتي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم اسكبي الزبد.

2- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم رصي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبد.

3- وزعي جبن الموزاريلا على وجه العجينة في الصينية ثم رصي ما تبقى من عجينة الكنافة بتأن على الوجه.

4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج الكنافة جيداً.

5- لتحضير الشربات، اخلطي الماء والسكر في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.

6- أبعدي القدر ثم ضيفي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات.

7- أخرجي الكنافة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قدميها على سفرتك.