استعدادًا لعيد الأضحى.. تطوير أكبر مجزر آلي في الإسكندرية - صور

الإسكندرية - محمد عامر:

قال الدكتور يوسف شباط، مدير مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، إنه جرى تطوير ورفع كفاءة المجزر الآلي بالعامرية، والذي يعد ثان أكبر مجزر على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.

جاء ذلك خلال جولة للواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية، اليوم الاثنين، لتفقد أعمال الإحلال والتجديد ورفع الكفاءة التي جرت بالمجزر الآلي بالعامرية بزاوية عبد القادر، بحضور الدكتورة جاكلين عازر، نائب المحافظ.

وأوضح شباط، أن خطة التطوير شملت تجديد خطى الذبيح بعنبر الشمبري والجاموس لتكون طاقة الذبيح 20 رأس/ ساعة لكل خط، فضلا عن رفع كفاءة عنبر الضاني ليعمل بطاقة حوالي 1000 رأس/اليوم.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أنه جرى تجهيز عدد 2 ثلاجة تبريد بسعة 100 طن لكل ثلاجة، وأخرى للتجميد سعة 50 طن، فضلا عن معمل خاص بفحص اللحوم بعد ذبحها، ووحدة معالجة ثلاثية للصرف الصحي طاقة 350 م3/اليوم.

ومن جانبه، أكد المحافظ على تكثيف الاستعدادات بجميع الأجهزة التنفيذية بالمحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشيدًا بأعمال التطوير ورفع الكفاءة التي جرت بالمجزر الآلي بالعامرية ومجزر أبو قير.

وأوضح الشريف، أن الدولة تسعى لإيجاد منظومة حديثة واقتصادية لإدارة وتشغيل كل المجازر التي سيجري تطويرها ورفع كفاءتها حفاظًا على استثمارات الدولة.