الصحة: إعدام 9 أطنان "حلوى المولد" غير صالحة خلال 12 يوما

كتب - أحمد جمعة:

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 4 أطنان و928 كيلو جرام من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال الفترة من 17 إلى 22 نوفمبر الجاري، في حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظات الجمهورية.

وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.

وأضافت "حمزة" في بيان اليوم الاثنين، أنه تم المرور على 1913منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى ، فيما تم ضبط 420 كيلو جرام من الحلوى للشك في صلاحيتها ، وسحب 3908 عينة وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية .

بدوره أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث باسم لوزارة الصحة، إلى تحرير 1453 ‪محضرا حيال تلك المخالفات، والتوصية بإغلاق 244 منشأة لعدم إستيفائها الاشتراطات الصحية ، مؤكدا على ضرورة إلتزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة.

وتؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين ، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.​