بعد ظهور الحمى القلاعية.. كيف تظهر ملامح اللحوم المصابة بالفيروس؟

كتبت – عايدة رضوان:
قال اللواء إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن تلون اللحوم باللون القرمزي القاني "الغامق" يعني إصابة الماشية بفيروس الحمى القلاعية قبل الذبح.

وكشف آخر تقرير للهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن مرض الحمى القلاعية فيروسي معدٍ شديد الوبائية، ينتقل عن طريق الهواء على مدى 60 كيلومترًا على الأرض و300 كم فوق الماء.

وأكد التقرير أن أعراض المرض تتمثل في ارتفاع درجة الحرارة، وما يتبعه من خمول وفقدان شهية ونقص أو توقف في إنتاج الحليب، وإجهاض للإناث العشار، وإفراز اللعاب بكمية كبيرة، وتقرحات بدرجات مختلفة على اللثة واللسان والغشاء المخاطي المبطن للفم، وظهور فقاعات وتقرحات على الضرع مثل الموجودة بالفم في حيوانات الحليب.

وأضاف محروس لمصراوي، اليوم الجمعة، أن التقرحات التي تظهر على الحيوان نتيجة إصابته بالمرض، تتسبب في احتقان الأوعية الدموية تحت جلد الحيوان، مما يؤدي إلى تلون الشعيرات الدموية باللون القرمزي القاني " الغامق"، لافتًا إلى أنه:" يجب على المواطنين الامتناع عن شراء اللحوم في حالة عدم وجود اختام المجازر الرسمية عليها".