رئيس مركز البحوث السابق يحذر من شرب المياه الغازية قبل الافطار مباشرة

كتبت-عبير القاضي:

حذر الدكتور هاني الناظر، رئيس المركز القومي للبحوث السابق، والأستاذ بقسم الأمراض الجلدية بالمركز، من تناول المياه الغازية المثلجة قبل الافطار مباشرة، لأنها تسبب تقلصات والام شديدة في المعدة.

وقال الناظر، عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي"فيسبوك"، " إن المعلومات المنتشرة علي شبكات التواصل الاجتماعي واللي بتحذر من شرب المياه الغازية المثلجة علي المعدة الفاضية وقبل الافطار في رمضان فعلا معلومات صحيحة واحذروا تماماً شرب اي شئ بما فيه المياه يكون مثلج قبل الاكل لانه ممكن يعمل تقلصات وآلام شديدة في المعدة مع صعوبة هضم الطعام ولكن طبعا هذا ليس له علاقة بالكبد مثل ما تقول بعض منشورات الخزعبلات، وطبعا الافضل والأصح شرب اي شئ دافئ قبل البدء في الاكل لانه بيساعد علي تدفق الدماء في الشعيرات الدموية المغذية لجدار المعدة وبالتالي تقوم بأداء وظيفتها بصورة جيدة تساعد علي هضم الطعام".

وأضاف رئيس المركز القومي للبحوث السابق، "في بوست منتشر بشكل كبير وخطير بيحذر من مشروب التانج الموجود بالأسواق لانه بيحتوي علي مادة الفينيل الانين وانه خطر علي الصحة العامة وبيسب السرطان وبيستشهد بان العبوات مكتوب عليها تحذير بعدم شربه للأطفال اقل من ثلاث سنوات وأثناء الحمل والرضاعة، وهنا اود توضيح الحقائق العلمية الآتية بعد ان راجعت علماء الوراثة والتغذية اولا : مادة الفينيل الانين هي حمض أميني ويمثل وحدة من وحدات البروتين والذي هو مكون اساسي لأجسامنا جميعا وأجسام الحيوانات والنباتات ايضا ثانيا: هذه المادة تتحول داخل الجسم الي التيروسين وهي مادة لازمة لتكون صبغة الميلانين المسئولة عن لون الجلد والشعر والعينين ثالثا:يكتب علي جميع العبوات والمشروبات التي يتم تحليتها بمادة الأسبرتام (بديل السكر) مكونات العبوة ومنها كلمة مصدر الفينيل الانين وذلك لان الأسبرتام يحتوي علي حوالي ٤٠٪ من هذا الحمض الأميني".

وتابع قائلا :" تقوم الشركات المنتجة لهذه العبوات بكتابة هذا التحذير علي سبيل الأمانة لان هناك مرض وراثي نادر يصيب بعض الاطفال اسمه الفينيل كيتونيوريا وهؤلاء الاطفال المرضي يعانون من نقص في الأنزيم الذي يساعد علي هضم هذا الحمض مما يؤدي الي تراكمه في الدم فيتسبب في تلف الخلايا العصبية للمخ وينتج عنه نوع من التخلف العقلي خامسا : تقوم الشركات بالتحذير بشرب الاطفال اقل من ثلاث سنوات وكذلك اثناء الحمل والرضاعة حتي لا تصل تلك المادة لهم تحسبا لاحتمال حملهم للجينات المسئولة عن المرض".

واستكمل :" اما بالنسبة للكبار فلا خوف عليهم من تلك المشروبات طالما انهم لا يعانون من هذا المرضي الوراثي ولكننا ننصح دائماً بالاعتدال وعدم الإفراط بصفة عامة في المشروبات المصنعة والمياه الغازية .. اطمانوا".