أسعار البيض الأبيض والأحمر ترتفع في المزرعة اليوم الثلاثاء

كتبت- دينا خالد:

ارتفعت أسعار البيض الأبيض والأحمر اليوم الثلاثاء، بنحو جنيه، مقارنة بمستوياتها أمس الاثنين، بحسب بيانات الاتحاد العام لمنتجي الدواجن على صفحته على فيسبوك.

ووصل بذلك مجموع الزيادة في سعر طبق البيض الأبيض خلال آخر 12 أيام إلى 18 جنيها، وذلك بعد زيادات يومية تدريجية.

أسعار البيض اليوم

سعر كرتونة البيض الأبيض: 102.75 جنيه، بارتفاع جنيه.

سعر كرتونة البيض الأحمر: 102.75 جنيه، بارتفاع جنيه.

سعر كرتونة البيض البلدي: 103.75 جنيه.

وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الفترة الأخيرة وذلك عقب ارتفاعات لمستويات مرتفعة خلال الأسابيع السابقة لهذا الهبوط وذلك تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف، بحسب مربين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.

كان البنك المركزي أصدر قرارًا خلال شهر فبراير الماضي، بوقف التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية بدلاً منها، وذلك قبل أن يعود إلى إلغاء هذا القرار مع نهاية العام الماضي.

وعانى المستوردون والصناع خلال العام الماضي من أزمة نقص مستلزمات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في تدبير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق لمصراوي، لكن الدكتور مصطفى مدبولي أعلن في شهر يناير الماضي انتهاء مشكلة تكدس البضائع وعودة الأوضاع في الموانئ لطبيعتها.

ودفعت أزمة نقص الأعلاف خلال الفترة الماضية، بسبب مشكلة تكدس البضائع بالموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت، وهو ما أثار جدلا واسعا دفع الحكومة للسعي لتوفير حلول سريعة للأزمة.

وتنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا، ويحقق هذا الإنتاج اكتفاءً ذاتيًا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، بحسب بيانات سابقة لشعبة الدواجن بالغرفة التجارية.