شعبة السكر: 1000 جنيه زيادة في سعر الطن بالسوق المحلي خلال شهر

كتبت- دينا خالد:

قال حسن الفندي، رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن أسعار السكر في الأسواق المحلية ارتفعت بنحو 1000 جنيه للطن خلال شهر.

وأضاف الفندي، لمصراوي، أن أسعار السكر في مصر ارتفعت نتيجة زيادة مستوياتها عالميا، حيث تحتاج مصر لاستيراد نحو 700 ألف طن من الخارج لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

وأشار الفندي، أن سعر طن السكر ارتفع إلى 14 ألف جنيه، مقابل 13 ألف جنيه في أغسطس الماضي.

وأوضح أن حجم الاستهلاك المحلي من السكر يبلغ نحو 3 ملايين طن، وتنتج مصر نحو 2.3 مليون طن، وتستورد الباقي من الخارج.

وقال عمرو عصفور، عضو شعبة المواد الغذائية، إن أسعار السكر ارتفعت في الأسواق بنحو جنيه للكيلوجرام، ليباع حاليا بنحو 15 جنيها في الأسواق مقابل 14 جنيها الشهر الماضي.

وتعتمد مصر على البرازيل في استيراد السكر بنسبة بلغت 92% من وارداتها العام الماضي، وتجلب مصر الكمية المتبقية من دول الاتحاد الأوروبي، بحسب آخر تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية.

ويوجد في مصر 15 شركة لإنتاج للسكر، منها 8 شركات تنتج السكر من البنجر، و7 شركات تنتجه من القصب.

وتزرع مصر بنجر السكر في شهري أغسطس وسبتمبر وتحصده في شهري مارس وأبريل، فيما يزرع قصب السكر في فصلي الربيع والخريف، وتستغرق زراعته 12 شهرًا قبل الحصاد.