رئيس شعبة الأسماك: مصر تنفذ خطة شاملة للتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي

كتبت- شيرين صلاح:

قال هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية ورئيس شركة سمر مون، إن مصر تنفذ خطة شاملة للتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، وهو الأمر الذي ساهم في زيادة إنتاجها من الأسماك والذي يقترب من 3 ملايين طن.

جاء ذلك خلال جلسة نقاشية تحت عنوان "قطاع الأسماك المصري.. وفرص النمو"، على هامش معرض فوود أفريكا، بحسب بيان من شركة كونسبت المنظمة للمعرض اليوم الثلاثاء.

ووفقا للبيان، شارك في الجلسة النقاشية التي أدارها المهندس تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، كلٌ من هاني المنشاوي رئيس شركة سمر مون، وأحمد ماعن المدير التنفيذي لشركة بايتس للصناعات الغذائية، والسيد محمود رئيس شركة بورسعيد ستار، وشريف شمس الدين خبير واستشاري المزارع السمكية.

كما شارك في الحلقة هاني السلاموني عضو مجلس إدارة شركة إنرووت للاستشارات التنموية، ومروة لطفي مدير إدارة الرقابة على الأسماك بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب حضور عدد كبير من الخبراء والمتخصصين في مجال الأسماك والصناعات الغذائية.

وأضافت الدكتورة مروة لطفي، مدير إدارة الرقابة على الأسماك بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة تنفذ استراتيجية عمل جديدة بالتنسيق والتعاون مع كافة الأطراف المعنية بصناعة الأسماك بهدف الارتقاء بنوعية وجودة المنتجات وزيادة قيمتها.

وأشارت إلى أنه يجري حالياً وضع آليات تطوير سفن الصيد لمراعاة معايير الجودة وحفظ الأسماك سواء المنتج للاستهلاك المحلي أو التصدير.

وقال الدكتور هاني السلاموني، عضو مجلس إدارة شركة إنرووت للاستشارات التنموية، إن مصر تمتلك كافة المقومات التي تؤهلها لزيادة معدلات التصدير، وهو الأمر الذي يتطلب تضافر جهود الدولة والقطاع الخاص للارتقاء بهذه الصناعة الهامة.

وطالب السلاموني بضرورة تدريب الصيادين على نظم تداول وفرز الأسماك لتعظيم الاستفادة من الثروة السمكية المتاحة خاصة في ظل وجود 11 بحيرة كبيرة بمصر، فضلاً عن البحرين الأبيض والأحمر.

وأكد السيد محمود، رئيس شركة بورسعيد ستار، ضرورة الاهتمام بتصنيع التونة في مصر بهدف تلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير للأسواق الخارجية، خاصة وأنها تدخل في العديد من الصناعات مثل استخراج زيت الأوميجا والذي يستخدم في صناعات الأدوية ومستحضرات التجميل.