بالصور.. مطعم يطهي طعامه فوق بركان

كتبت - شيرين عمر:

في جزيرة "لانزاروت" أحد جزر المحيط الأطلسي، وبالتحديد في منطقة تدعي "جبال النار" أو "مونتنس ديل فويجو"، يوجد مطعم يدعي "ال ديابلو" يطهي طعامه فوق بركان. وقد تم إنشاء هذه المنطقة في أوائل القرن الـ 18، عندما اندلع أكثر من 100 بركان في الجزيرة.

ويستخدم الطهاة في مطعم "ال ديابلو"، والذي يقع فوق البركان المتواجد في حديقة "تيمانفايا" الوطنية بالجزيرة، بخار أو حرارة البركان والتي تتراوح ما بين 400 و500 درجة مئوية لشواء اللحوم والدجاج والأسماك.

اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة:

بالفيديو: لأول مرة مطعم مُعلق في سماء القاهرة
بالصور : أول مطعم سياحي متنقل في دبى .. خذ جولة

ويُعد من الآمن استخدام حرارة البركان لأنه خامد، حيث أنه شاهد آخر اندلاع له عام 1824. وقد تم تصميم نظام طهي جديد من نوعه لتحمل حرارة البركان المرتفعة، وهو عبارة عن 9 طبقات من الصخور البركانية لتشكيل فوهة تشبه فوهة الفرن الطبيعي.

وقد تم تشييد المطعم بعد الموافقة على تصاريح بناءه عام 1970، والذي يتمتع بإطلالة بانوراميه يتمتع بها السياح أثناء تناولهم للطعام، يمكنك أيضاً أخذ جولة في المكان لمعرفة طرق الطهي في المطعم والتعرف على المكان.

ما رأيك؟ هل تريد الذهاب إليه يوماً ما؟

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي