نظافتك دليل صحتك أثناء فترة حملك

إن  إصابة المرأة بأمراض معينة خلال فترة الحمل يُمكن أن يتسبب في الإضرار بالجنين. ولكن إذا التزمت المرأة بمعايير النظافة والصحة خلال هذه الفترة، سيُمكنها حينئذٍ التقليل من هذا الخطر.

كما ينبغي على المرأة الحامل غسل يديها بالماء والصابون بشكل أساسي قبل إعداد الطعام وبعد الإمساك بالأطعمة النيئة. وبالطبع يجب عليها ألا تنسى غسل يديها قبل تناول الطعام وبعد تناوله".

ونظراً لأن الأطعمة النيئة يُمكن أن تتسبب في انتقال مسببات المرض، فلا بد أن يتم تخزينها وإعدادها دائماً بعيداً عن الأطعمة الأخرى. ولا يسري ذلك على الخضروات والأعشاب، التي يُمكن أن تزال محملة ببعض بقايا التربة، فحسب، بل أيضاً على الأطعمة الحيوانية النيئة مثل البيض واللحوم والدواجن وكذلك الأسماك. وأخيراً أوصى ألبرينغ بضرورة تنظيف ألواح التقطيع أو السكاكين المستخدمة مع الأطعمة النيئة دائماً بالمياه الساخنة والصابون.