احذر تناول نوعين من الفيتامينات معا: يزيد من خطر الإصابة بمرض قاتل

كتب – سيد متولي

أصبحت مكملات الفيتامينات والمعادن تجارة كبيرة، ومع ذلك، فإن الطلب الشعبي شيء، والعلم شيء آخر، فيما يتعلق بهذا الأخير، يبدو أن هناك القليل من الأدلة التي تدعم استخدام المكملات.

نعتقد أن المكملات الغذائية تحافظ على الصحة، ولكن فوائدها مشكوك فيها، في الواقع، وجدت دراسة المجلة الطبية البريطانية BMJ دليلاً على عكس ذلك، وفقا لصحيفة express البريطانية.

في الواقع، قد يضر تناول المكملات الغذائية أكثر مما ينفع، هذا هو اقتراح الدراسة المنشورة في المجلة الطبية البريطانية.

العلاقة بالسرطان مصدر قلق خاص، يخلص استعراض المجلة الطبية البريطانية إلى أن "الأدلة الحالية لا تدعم دور مكملات الفيتامينات والمعادن في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، مع بعض الأدلة التي تشير إلى ضرر محتمل".

الأمر يتعلق بدراسة واحدة، نُشرت في مجلة New England Journal of Medicine ، والتي وجدت أن الجمع بين "بيتا كاروتين وفيتامين أ" يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بين المدخنين والعاملين الذين يتعرضون للأسبستوس بنسبة 28 في المائة.

بيتا كاروتين هو صبغة مشتقة من النباتات أو كاروتينويد، وهو مصدر لفيتامين أ ومضاد طبيعي مهم للأكسدة.

وشملت الدراسة ما مجموعه 18314 مدخنًا وعاملاً معرضين للأسبستوس.

على مدار أربع سنوات، تم تخصيص مزيج من 30 مجم من بيتا كاروتين يوميًا و25000 وحدة من الريتينول (فيتامين أ) أو الدواء الوهمي.

بحلول نهاية الدراسة، تمت مقارنة معدلات سرطان الرئة في مجموعة العلاج النشط مع تلك التي شوهدت في المجموعة الثانية.

ومع ذلك، زادت المخاطر بنسبة 30 في المائة تقريبًا بين المدخنين والعاملين الذين يتعرضون مهنيًا للأسبستوس.

وخلص الباحثون إلى أنه "بعد أربع سنوات في المتوسط من المكملات، لم يكن لمزيج بيتا كاروتين وفيتامين أ أي فائدة وربما كان له تأثير سلبي على الإصابة بسرطان الرئة وعلى خطر الوفاة بسبب سرطان الرئة وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأي سبب في تعرض المدخنين والعاملين للأسبستوس ".

وقد استخلصت دراسات أخرى هذا الارتباط المقلق، أفادت دراسة الوقاية من السرطان α-Tocopherol و β-Carotene عن زيادة بنسبة 18 في المائة في المخاطر النسبية بين المدخنين الذين تم اختيارهم عشوائياً للبيتا كاروتين (20 مجم / يوم) مقارنة مع أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

ومع ذلك، فإن البحث مختلط، على سبيل المثال، تسلط Mayo Clinic ، الضوء على دراسة واحدة أجريت على 22000 طبيب ذكر، بعضهم مدخنون أو مدخنون سابقون، والتي لم تجد أي زيادة في سرطان الرئة من مكملات بيتا كاروتين.

أخذ هؤلاء الأشخاص 50 مجم من بيتا كاروتين كل يومين لمدة 12 عامًا.

تنصح Mayo Clinic "إذا كنت تدخن أو كان لديك تاريخ من التدخين أو التعرض للأسبستوس، فلا يجب أن تتناول كميات كبيرة من مكملات بيتا كاروتين لفترات طويلة من الوقت".

ومع ذلك، تعتبر الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين آمنة ويبدو أنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وربما أمراض القلب.

يعطي بيتا كاروتين الفاكهة والخضروات الصفراء والبرتقالية لونها، لقد تحول إلى فيتامين أ في الجسم، لذلك يمكنه أداء نفس الوظائف في الجسم مثل فيتامين أ.

المصادر الرئيسية للبيتا كاروتين هي:

الخضار الصفراء والخضراء (الورقية) - مثل السبانخ والجزر والفلفل الأحمر

الفاكهة الصفراء - مثل المانجو والبابايا والمشمش.

يجب أن تكون قادرًا على الحصول على كمية البيتا كاروتين التي تحتاجها عن طريق تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن.

إذا قررت تناول مكملات بيتا كاروتين، فمن المهم عدم تناول الكثير لأن ذلك قد يكون ضارًا.

لا تأخذ أكثر من 7 ملج من مكملات بيتا كاروتين في اليوم ما لم ينصح الطبيب بذلك.

اقرأ أيضا

ماذا يحدث عند وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة

تحذير.. ما خطورة مادة بروبيونات الكالسيوم الموجودة في الباتيه؟

احذر.. تناول جرعة زائدة من هذا الفيتامين يهدد صحتك

ماذا يحدث لجسم المرأة إذا توقفت عن ممارسة العلاقة لفترة طويلة؟

الماء المغلي أم المفلتر.. أيهما أفضل؟