استشاري تغذية تقدم وصفة "الشوربة الحارقة للدهون"..تظهر نتائجها خلال أسبوع

كتبت- أميرة حلمي

التخلص من الدهون الزائدة بالجسم ومحاولات إنقاص الوزن غالبا ما تبوء بالفشل لدى الأغلب، وذلك لصعوبة بعض الأنظمة الغذائية وعدم القدرة على الاستمرار بممارسة الرياضة بشكل دوري.

لذا تقدم الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، وصفة سحرية فعالة وصحية للتخلص من الدهون والسموم بالجسم، ومعتمدة أيضا من مستشفى Mayo clinic مع عدة أنظمة غذائية لمرضى القلب، وذلك لتقليل وزنهم بشكل سريع خلال أسبوع قبل إجراء العملية ويتكرر هذا النظام لحين الوصول إلى الوزن المطلوب .

الشوربة الحارقة

تعمل على شعور الإنسان بالشبع وتوقف الرغبة في الجوع، كما أنها تعلي الحرق، بالإضافة لذلك فإنها تنظف الجسم من السموم.

- مكونات الشوربة الحارقة

تتكون من عديد من الخضراوات ولها إضافات مختلفة حسب الرغبة، وتعتمد بشكل كبير على الألياف لسد الجوع وبعض الخضراوات لزيادة معدل الحرق.

● ثمرة كرنب بلدي صغيرة أو 2 من كرنب السلطة الكابوتشي.

● ثمرة بروكلي صغيرة.

● حزمتين بصل أخضر أو 5 ثمرات بصل.

● 3 ثمار طماطم متوسطة.

● 5 ثمار جزر.

● حزمتين كرفس.

● حزمتين كرات.

- الطريقة :

● يتم غسل الخضار جيدا وتقطيع الخضراوات الورقية بأي شكل وأي حجم.

● توضع جميع الخضراوات في إناء ويضاف لها قليل من الملح.

● يضاف الزنجبيل وملعقة كبيرة من الكمون و 2 ملعقة صغيرة من القرفة.

● يتم إضافة الماء ليغطي الخضار.

● بعد الغليان يتم تهدئة النار على الحلة وتترك على نار هادئة حتى تمام نضج الخضار .

● يضرب المزيج بالهاند بلندر أو في خلاط عادي حتى تصبح الشوربة كثيفة القوام .

والبعض يضيف فاصوليا خضراء وباذنجان لزيادة القيمة الغذائية.

وبذلك تصبح الشوربة عبارة عن مزيج يحتوي على البصل والكرنب والكرفس والكرات المعروفين بتأثيرهم الحارق، وزنجبيل وقرفة وكمون وتوابل المعروفة بأنها كاسحة للدهون وتقليل الغازات والانتفاخات.

والبروكلي والجزر والطماطم وأي خضار يتم إضافته يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.

يمكنك تناول الشوربة في مج كبير مع كل وجبة أو استبدال الوجبة بالشوربة فقط وذلك لأنها تسد الجوع وسعرارتها الحرارية قليلة، ولكن يجب شرب كمية وفيرة من الماء لتعويض الفاقد من المياه المختزنة والسموم.

الشوربة يجب أن يتم الاستمرار عليها أسبوع ثم يتم قطع النظام بيوم أو يومين، ولكن بدون تناول حلويات كتير أو شرب مياه غازية، ويجب الابتعاد عن الزنجبيل لمن يعانون من مشاكل بالمعدة.

وهناك نظام غذائي إضافي مع الشوربة يمكن تنفذيه لمدة أسبوع، والوجبة الأساسية فيه هي الشوربة 3 أو 4 مج يوميا مع النظام الآتي:

● اليوم الأول: تناول فاكهة بأي كمية ماعدا البلح والموز والمانجو

● اليوم الثاني: الشوربة + خضراوات بأي كمية ما عدا البطاطس والفاصوليا والبسلة والذرة.

● اليوم الثالث: الشوربة + كميات غير محدودة من الشوربة والفاكهة والخضار ما عدا الأصناف الممنوعة.

● اليوم الرابع: الشوربة + 4 أكواب حليب و 8 ثمار موز موزعة طول اليوم.

● اليوم الخامس: الشوربة + لحوم أو دجاج مسلوق أو مشوي و 6 ثمار طماطم.

● اليوم السادس: الشوربة + خضراوات مسلوقة في ماء أو على البخار ما عدا الأصناف الممنوعة ومعاها لحوم أو دجاج أو أسماك مسلوقة أو مشوية.

● اليوم السابع: الشوربة + 3 أو 4 أكواب رز مسلوق ويفضل الأسمر + خضار ما عدا الممنوعات.

ولا يجب أن يستمر هذا النظام أكثر من أسبوع، ثم يأخذ الجسم راحة لأسبوع كامل يتم الاعتدال في الأكل فيه، قبل إعادة هذا النظام الغذائي، مع ضرورة شرب الكثير من الماء بما لا يقل عن 8 أكواب يوميا.