ماذا يحدث لجسمك عند تناول اللب الأبيض يوميا؟

كتبت- شيماء مرسي:

يعد اللب الأبيض من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ وله فوائد صحية عديدة، وفق موقعي "healthline" و"whfoods"، ومن هذه الفوائد:

1- مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والماغنيسيوم والزنك والأحماض الدهنية، ما يساعد على تحسين صحة القلب.

2- يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا وسرطان القولون والثدي.

3- يؤدي إلى تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد، وهي حالة تتضخم فيها غدة البروستاتا مسببة مشاكل في التبول.

4- يعد مصدرا مهما للألياف الغذائية، ما يحسن من أداء الجهاز الهضمي.

5- بذور اللب الأبيض تساعدك إذا واجهتك صعوبة في النوم، بسبب احتوائها على الحمض الأميني التربتوفان الذي يعزز الشعور بالراحة والنوم.

6- يساعد على خسارة الوزن من خلال تعزيز شعور الشبع.

7- لاحتوائه على الزنك، يساهم في تحسين نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال.

8- يقلل من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول المرتفعة، وهما عاملان يزيدان من خطر الإصابة بأمراض القلب.

وبسؤالنا للدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية عن فوائد اللب الأبيض، قال إن اللب الأبيض من الأنواع الجيدة التي تحسن وظائف القلب والمشاكل التي تنتج عن اختلال دهون الدم، ويحتوى على نسبة جيدة من البوتاسيوم، ما يساعد في ضبط وتقليل مستوى ضغط الدم، وهو غني بالدهون التي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يساعد في رفع نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، كما يساعد على التقليل من احتمالية تصلب الشرايين، ويحتوى على نسبة جيدة من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أوميجا3، ما يساعد في تحسين الذاكرة وأداء وظائف القلب.

وينصح حماد بتناول كمية قليلة يوميا من اللب الأبيض أو ما يعادل فنجان قهوة، واختيار أنواع اللب غير المملحة.