إن كنت نباتيا.. احذر: قد تصاب بألزهايمر

مصراوي-

كثير من الأشخاص يتبعون نظاما غذائيا نباتيا لأسباب مختلفة، لكن هل فكرت أن ذلك ربما يكون له تأثيرا سلبيًا على صحتك، وقد يزيد من مخاطر الإصابة بألزهايمر.

ووفق ما نقل موقع "سكاي نيوز" العربي عن المجلة الطبية البريطانية، فإن النظام الغذائي النباتي يفتقر لعناصر غذائية مهمة، خصوصًا تلك المسؤولة عن صحة الدماغ، وهو الأمر الذي يهدد بالإصابة بألزهايمر.

وقالت الدكتورة إيما ديربيشاير، وهي أخصائية في التغذية، أن ابتعاد الإنسان عن تناول المنتجات الحيوانية يتسبب في نقصان مركب الكولين، الموجود بوفرة في البيض واللحوم والدجاج والأسماك، وأوضحت أن نقصان الكولين في جسم الإنسان يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض الخرف.

وأضافت: "الكولين من العناصر الضرورية لصحة الدماغ ووظائف الإدراك، إذ يعزز القدرة على التركيز ويحسن المزاج.. وبالتالي فإن نقص الكولين يضعف إلى حد كبير هذه الوظائف".

كما أبرزت أن مركب الكولين مفيد للمرأة الحامل، حيث يساعد على نمو رضيعها بالشكل المثالي.

ويتناقض مقال الدكتورة إيما ديربيشاير، مع دراسات سابقة، وجدت أن الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة النباتية، الخالية من الدهون، في نظامهم الغذائي يتمتعون بقلوب جيدة وأوزان طبيعية ونشاط أكثر.