لهذه الأسباب.. احذر تناول المكرونة سريعة التحضير

مصراوى:-

لا تفيد المكرونة سريعة التحضير جسم الإنسان، بل على العكس تضره بصحته، وعلى الرغم من ذلك فإن الأطفال وبعض الكبار يفضونها عن الكثير من الأطعمة الآخرى.

كشف الأطباء عن مكونات هذه المكرونة وتأثيرها على جسم الإنسان:

1-متلازمة التمثيل الغذائي

يعاني كل من تناول المكرونة سريعة التحضير أكثر من ثلاث مرات أسبوعيا على مدى فترة طويلة من متلازمة التمثيل الغذائي "الأيض"، وتزيد هذه المتلازمة من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والجلطة الدماغية، بل وقد تسبب الموت، كما يشير العلماء إلى أن خطر متلازمة التمثيل الغذائي قد يتقدم مستقبلا على خطر التدخين، كأحد العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2-ارتفاع محتوى الصوديوم

يضيف منتجو المكرونة سريعة التحضير نسبة عالية من جلوتامات أحادية الصوديوم، بغرض تعزيز طعمها وسرعة تحضيرها، إذ تصل كميتها في الوجبة الواحدة إلى أكثر من 800 ملجم،وهو أكثر من الكمية المسموح بها في اليوم، وتساعد هذه المادة في تطور أمراض ارتفاع ضغط الدم والكلى والقلب، كما يشعر بعض الناس بعد تناولها بالصداع.

2-امتصاص الفيتامينات:

تمنع الامتصاص الكامل للفيتامينات، إذ تمنع امتصاص أي فيتامينات موجودة في أي مواد غذائية مصاحبة لها بالكامل.

3-المكونات المسرطنة:

تحتوي على دهون غير مشبعة، وقد ثبت أن هذه الدهون تزيد من خطر الإصابة بأمراض السرطان وتصلب الشرايين.