في شم النسيم.. هل شرب الشاي بعد وجبة الفسيخ والرنجة مفيد؟

كتب- هشام عواض:

ارتبطت عادات المصريين للاحتفال بشم النسيم، بتناول الأسماك المملحة الرنجة والفسيخ، وشرب بعد الوجبة المملحة هذه كوبًا من الشاي لـ"حبس الأكل"، لكن قد تتسأل حول مع مدى صحية الشاي بعد الفسيخ والرنجة؟.

قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، لـ"مصراوي"، إن في شم النسيم يتناول الناس كميات كبيرة من الأسماك المملحة، وتسبب زيادة في معدن الصوديوم في الجسم، لهذا يجب أن شرب كميات كبيرة من السوائل لإخراجه.

وأضاف "نزيه"، أنه يمكن أن تكون السوائل هذه ماء أو شاي حتى، لهذا فلا ضرر من شرب الشاي عقب وجبة الفسيخ أو الرنجة.

وأوضح رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أن حرص الناس على شرب الشاي بعد الأكل لشعورهم بالارتياح نتيجة تخمر السكر الذي بالشاي في المعدة.