ورشة عمل بـ «صيدلة الألمانية»:كوب من الشاي الأخضر يوميًا يقي من السرطان

كتب – مصطفى عريشة ومحمد قاسم:

اختتمت كلية الصيدلة بالجامعة الألمانية بالقاهرة، اليوم، ورشة عمل تكاملية، حول المستخلصات الطبيعية من الشاي الأخضر واستخداماتها لحماية الخلايا العصبية.

وشارك في الورشة التي استمرت على مدار 5 أيام، فريق عمل من الأساتذة ممثلين لثلاثة أقسام مختلفه بالكلية وهي العقاقير والكيمياء الصيدلية والسموم والعلوم الدوائية، بغرض إبراز الكيفية المتبعة لإدماج الطب الشعبى المصرى فى الطب الحديث باستخدام التكنولوجيا المتقدمة وطبقا لطرق قياسية محددة حيث شهدت الحلقة النقاشية - تقديم شرح مفصل عن الكيفية الملائمة لإنتاج مستحضرات حيوية من المواد الفعالة بالأعشاب.

وقدم الدكتور محمد الشاذلي رئيس قسم العقاقير، والدكتورة هبة حندوسة المدرس بالقسم، شرحًا لمبادئ استخلاص المواد الفعالة من النباتات الطبية والإشراف على التجارب التي قام بها الطلاب لاستخراج عدد من المواد ذات الفوائد الطبية خاصة في مجال مضادات الاكسدة وحماية الخلايا العصبية.

وأوضحت الدكتورة نيرمين صلاح، المدرس بقسم الكيمياء الصيدلية، أن عملية تدريب الطلاب المشاركين تمت باستخدام أحدث الأجهزة ذات التقنيات الدقيقة لفصل المستخلصات الطبيعية كالرنين المغناطيسي النووي بغرض التعرف علي التركيب الكيميائي للمواد المفصولة وتحديد درجة نقائها.

واختتمت المرحلة النهائية لورشة العمل بإشراف كل من الدكتورة رجوي منصور، والدكتورة نادية شرف بقسم السموم والعلوم، باختبار تأثير المواد المستخرجة على فئران التجارب وقدما شرحاً وافيا للطلاب لتعريفهم بأخلاقيات رعاية واستخدام حيوانات التجارب فى التعليم والبحث العلمى.

وقال الدكتور محمد جاد، عميد الكلية، إن الاختبارات التي تمت أثبتت فوائد المواد المستخلصة من نبات الشاي الأخضر من خلال احتوائه على المواد المضادة للاكسدة التي لها دور في الوقاية من موت الخلايا العصبية المرتبطة بالخرف ومرض الزهايمر.

وأضاف «جاد»، أن من أهم فوائد تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، والسكتات الدماغية، وحماية الخلايا من التلف، وحماية القلب من الإصابة بالجلطات وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم. 

وأضاف دكتور جاد بأن الطلاب المشاركين بورشة العمل أكدوا على انها الاولي من نوعها التي توضح تكامل العملية البحثية بين الاقسام المختلفه بالكلية من اجل تضافر الجهود لاكتشاف دواء فعال ، وهو هدف يتماشى مع السياسة الأكاديمية التطبيقية للجامعة التى تسعى لتقديم خريجين ذوي كفاءات علمية مُدربة ومؤهلة للعمل في مصانع تطوير صناعة وإنتاج الأدوية.

تجدر الإشارة إلى أن كلية الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية بصدد إطلاق مؤتمر دولى للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية يومى 24 و25 من شهر مارس الحالى 2018، يشارك فيه رئيس الإتحاد الدولى للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزئية، كما يشهد المؤتمر مشاركة عدد من الأساتذة المصريين والدوليين بإلقاء المحاضرات وتنظيم ورش عمل.

لمزيد من الموضوعات تابع موقع "الكونسلتو".