احذر.. أطعمة ضارة بالمُخ وتُسبب الخرف

كتبت- مي محمد:

يُعد المخ أهم عضو في الجسم، حيث إنه يتحكم في باقِ الأعضاء، لذا يجب دائمًا الحفاظ عليه بتناول كل ما هو مفيد وصحي، طبقًا لما ورد في تقرير نشره موقع "healthline".

وهناك عدد من الأطعمة الضارة بالمخ، والتي قد تؤدي في بعض الأحيان إلى إصابة الإنسان بـ "الخرف".

ومن أجل الحد من احتمالية الإصابة بهذا المرض، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة أو الامتناع الكامل عنها.

- المشروبات السكرية

قد يتسبب شراب الذرة المحتوي على نسبة عالية من الفركتوز في ضعف الذاكرة والقدرة على التعلم، ومع ذلك فالأمر يحتاج إلى مزيد من الدراسة.

- الكربوهيدرات المكررة 

يتسبب تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة في ضعف الذكاء والذاكرة، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بـ "الخرف".

- أطعمة تحتوي على دهون متحولة 

تتسبب الدهون المتحولة في ضعف الذاكرة بجانب التعرض لخطر الإصابة بمرض الزهايمر.

- الأغذية المصنعة 

تساهم الأغذية المصنعة في زيادة الدهون حول أعضاء الجسم، وهو ما يؤدى إلى انخفاض في حجم أنسجة المخ.

- اسبرتام 

يتسبب الاسبرتام، وهو محلي صناعي غير سكرى يتوافر في المشروبات الغازية والمنتجات الخالية من السكر، في مشاكل بالقدرة المعرفية والسلوك الإنساني.

- الكحوليات

الإكثار منه قد يؤدى إلى فُقدان الذاكرة، وتغير في سلوك الإنسان واضطرابات النوم.

- أسماك تحتوي على الزئبق 

الزئبق هو عنصر من بين العناصر السامة التي تؤثر على نمو الطفل.