وأفادت الدراسة، التي أجرتها منظمات تعنى بالسكر وتأثيراته على الصحة في بريطانيا، أن بعض أنواع الميلك شيك، مثل "فريك شيك"، يحتوي على الأقل على ما يعادل 39 ملعقة صغيرة من السكر، وهو ما يزيد عن 6 أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من السكر لطفل يتراوح عمره بين 7 و 10 سنوات، بحسب موقع "سكاي نيوز".
وأشارت إلى أن هذه الكمية من السكر (39 ملعقة) في بعض أنواع الميلك شيك تحتوي على أكثر من نصف الحد اليومي للسعرات الحرارية بالنسبة للبالغين، وفقا لما ذكرته بعض وسائل الإعلام البريطانية.
ودعت منظمة "أكشن أون شوجار" Action on Sugar، التي نشرت النتائج كجزء من أسبوع التوعية بالسكر، إلى فرض حظر على جميع أنواع الحليب المخفوق الذي يتجاوز 300 سعر حراري لكل وجبة.
كما حثت الحكومات على إلزام المطاعم بإدراج معلومات وبيانات ووضع علامات غذائية على جميع قوائم الطعام.
ووفقا للدراسة، فقد جاء "يونيكورن فركشيك" (مزيج من اللبن المخفوق الذي تعلوه طبقات من الحلويات) من مطعم "توبي يوني كارفيري"، على رأس القائمة، إذ أن الحصة الواحدة منه تحتوي على 1280 سعر حراري أو 39 ملعقة صغيرة من السكر.
وجاء مخفوق الحليب والشيكولاتة، والميلك شيك من مطعم الوجبات السريعة "فايف جايز" Five Guys في المركزين الثاني والثالث، حيث يحتوي الأول على 37 ملعقة سكر، بينما يحتوي الثاني على 30 ملعقة، وهذا يعادل تقريبا تناول أكثر من 4 علب كوكا كولا، وفقا لما ذكرته صحيفة "إندبندنت" البريطانية.
وقالت الباحثة المستقلة في منظمة "أكشن أون شوجار"، كوثر هاشم، إن "هذه المعلومات غير معلنة للمستهلك الذي سيكافح لمعرفتها".
وأضافت: "لقد حان الوقت أن تقدم الحكومة تشريعات لإجبار الشركات على أن تكون أكثر شفافية فيما يتعلق بمنتجاتها من خلال عرض معلومات غذائية واضحة على الإنترنت وفي محال البيع، في كل الأوقات".
وقال أستاذ طب القلب والأوعية الدموية بجامعة كوين ماري في لندن ورئيس منظمة "أكشن أون شوجار" جراهام ماكريجر، إن تناول وشرب هذه المشروبات عالية السعرات الحرارية بشكل يومي سيؤدى إلى إصابة الأطفال بالسمنة وتسوس الأسنان، معتبرًا أن هذا الأمر "غير مقبول"، بحسب ما ذكرت صحيفة "جارديان".
وقالت أخصائية التغذية في هيئة الصحة العامة الإنجليزية،أليسون تيدستون: "يمكن أن يحتوي الحليب على كميات كبيرة من السكر. واستهلاك الكثير من السكر يساهم في بدانة الأطفال، وكذلك في إصابتهم بتسوس الأسنان".
منجانبها، قالت رئيسة السياسة في صندوق أبحاث السرطان العالمي لويز مينكي، إنه ينبغي مساعدة المستهلكين على اتخاذ قرارات إيجابية "لأن تناول الكثير من السكريات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والبدانة، مما يزيد خطر تطوير 12 نوعًا مختلفًا من السرطان".
