طبيبة تغذية تحذر من الإفراط في تناول التين الشوكي.. والسبب

كتب - هشام عواض:

يشهد فصل الصيف ظهور بعض الفاكهة المحببة، ونحرص على تناولها أو شرب عصيرها للحصول على الترطيب اللازم في الحر مثل التين الشوكي الذي يحتوي فوائد كثيرة جدًا.

قالت الدكتورة همت معتوق، الطبيبة والباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن التين الشوكي له فوائد كثيرة منها إنه يساعد على إنقاص الوزن وترطيب الجسم في الصيف ويقلل الشعور بدرجة الحرارة المرتفعة ويحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر.

وأضافت "معتوق"، أن من الجيد في مثل هذه الأيام تناول التين الشوكي سواء عن طريق أكله مباشرة أو شربه عصيرا، كما يمكن مزج عصيره مع العصائر الطبيعية الأخرى، لكن من المهم للغاية الاعتدال في تناول التين الشوكي.

وأكدت الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن الإفراط في تناول التين الشوكي بشكل يومي قد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك، حيث أن بذوره غير قابلة للهضم وتتترسب في المعدة وتتسبب في الإمساك.