هل تحتاج إلى تناول السكريات يومياً؟..تعرف على نتائجها

كتبت- ميرا ماهر

يفضل معظمنا تناول الحلويات على الأطعمة المالحة أو المره، ولكن لا تعمل كل الأطعمة بنفس الطريقة ولا يكون لها نفس التأثير على الجسم.

ويعتبر الطعام المحلى بالسكر مصدراً صحياً للكربوهيدرات. وبعد التطور الكبير اليوم، أصبح من المستحيل تقريباً أن تصنع الأطعمة دون نكهات اصطناعية أو سكر مضاف، أو حتى كليهما.

وكما ذكر موقع " weforum " أصبحت هذه السكريات المضافة للعديد من الأطعمة المصنعة عبارة عن إدمان، تعمل كالمخدرات في تأثيرها على الجسم والدماغ، مثل النيكوتين والكوكايين والهيروين، كما أنها تزيد من الإشارات العصبية والسلوكية للجسم، وبالتالي فإن السكر يعمل بنفس الطريقة التي تعمل بها تلك المخدرات.

ومن المعروف أن للإدمان علامات عديدة منها سوء المعاملة، وقد لوحظت نفس هذه العلامات على مدمني السكر أيضاً. كما تظهر على الشخص علامات القلق والاكتئاب أثناء الانقطاع عن تناول السكر لفترة.

وحتى الآن لم يستطع العلماء التوصل للمدة التي يحتاجها الجسم للتخلص من آثار السكر الجانبية بعد التوقف عن تناوله.