تناول اللبن الرائب بانتظام يؤدي إلى فقدان الوزن

أن تناول منتجات الألبان وخاصةً الزبادي 3 مرات أسبوعياً يحد من تكون الدهون في منطقة البطن و يساعد على التخلص من الكرش وذلك لإحتوائه على سلالات بكتيريا "الالكتوباسيلس أو بيفدوبكتيريم المعوية المفيدة. و أن تناول الزبادي الخالي الدسم بانتظام يؤدي إلى فقدان الوزن بمعدل أكبر مما يفقده من يتبعون نظام غذائي منخفض السعرات، كما و أن الزبادي يحتوي ايضا على أكثر من 4001 حمض دهني تحمي الجسم من السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري.

فوائد اللبن الرائب للدماغ

يعتبر اللبن الرائب علاجا جيدا لبعض حالات الجهاز الهضمي، ولكنه مفيد ايضا للدماغ. هذا ما اثبتته دراسة جديدة اجريت في جامعة كاليفورنيا.
ووجد الباحثون صلة بين الزيادة في إنتاجية الدماغ وحالة من الميكروفلورا المعوية الإنسان. شارك في التجربة 36 امرأة لا يعانين من اي مرض، وتتراوح اعمارهن ما بين 18 و 55 عاما. وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات. النساء في المجموعة الأولى استهلكت لبن زبادي مع كائنات حية دقيقة تحسن مايكروفلورا الأمعاء الدقيقة. بينما شربت المشاركات في المجموعة الثانية لبن خالي من المواد الحيوية، بينما لم تستهلك المجموعة الثالثة أي لبن على الإطلاق.
ونتيجة لذلك، لاحظ الباحثون أن المجموعة الأولى، التي استهلكت منتجات ألبان غنية، بالكاد تفاعلت مع أي مؤثرات خارجية، وكان مستوى الهدوء العاطفي لديهن مرتفعة اعلى بدرجات مما كانت عليه عند أولئك الذين لم يشربوا أي لبن على الإطلاق.
أما النساء اللاتي تناولن اللبن الزبادي دون بريبايوتك، فقد كانت بياناتهن مختلطة. وهكذا، كان العلماء قادرين على إثبات مرة أخرى أن البروبيوتيك له تأثير إيجابي على جسم الإنسان.