بالفيديو... البط بالبرتقال

المقادير:

• كيلو برتقال
• بطة
• عسل نحل
• دمى جلاس
• كرفس 
• كرات 
• معلقة سكر
• معلقة زبدة (جرين لاند)
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

- نضع حلة على النار بها الكرات والكرفس والحبهان (الهيل) ورق لورى وجز ومع قشر 1/2 برتقال لياخذ الطعم ويسلق 3/4 سوى.

- نجيب 1/4 كوب عصير البرتقال مع ملعقة عسل نحل وندهن بيه البطة من الداخل والخارج علشان ياخد لون دهبى

لعمل صوص البرتقال:

- نجيب ملعقة زبدة ومعلقة سكر ومع قشر البرتقال ملع التقليب مع الدمى جلاس وعصير البرتقال وفصوص البرتقال المخلية وتغلى 

- بعد خروجه البطة من الفرن نسقى البطة بالصوص فور خروجها ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا.