عزومة اليوم الأول.. طرق مذهلة للاستفادة من بقايا طعام

كتبت-بسمة مشالي:

"عزومة" أول أيام شهر رمضان الكريم، من الطقوس التي يحرص عليها المصريون، حيث يجتمع فيه الأهل والصدقاء والأحباب على طاولة واحدة بها كميات كثيرة من الطعام والأصناف الشهية، وتبدأ ربّات البيوت في تحضيرها قبل أيام من استضافتهم، لكى يبقى السؤال: ماذا نفعل ببواقي الطعام بعد أن ينتهي الضيوف من الإفطار؟

"مصراوي" يقدم لكِ بعض النصائح المهمة لتجني إلقاء بقايا وجبات الطعام في سلة المهملات، وفقًا لموقعي "كوكباد" و"سي بي سي سفرة" المتخصصان في الطعام، وخبراء الطهي، من بينهم الشيف الشربيني والشيف نجلاء الشرشابي.