طريقة سهلة وسريعة لتحضير مربى الجزر

مصراوي-

حضري مربي الجزر في منزلك، على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المكونات:

کیلو جزر

4 أکواب سکر

بشر برتقالة

3 أکواب ماء

عصیر ليمون

طريقة التحضير:

- نقشر الجزر ونبشره ناعمًا.

- خلط الجزر والسکر والمياه سويًا في إناء ويقلب جيدًا.

- نضع المكونات على النار ونقلل مستوى الشعلة عند الغليان، ونتركه حتى تجف المياه.

- نضع بشر البرتقال وعصیر الليمون ونتركه حتى يغلى ويأخذ قوام المربى، ونضربه في الخلاط.

- يفضل أن تكون مجهز برطمانات مغسولة ومعقمة بمایه مغلیة وجافة.

- نضع المكونات في البرطمانات ونضع على الوجه القليل من عصيرها، وتغلق جيدًا وتحفظ في الثلاجة.