للتغير.. حضري وصفة ناجتس السمك بطريقة بسيطة

مصراوي-

المقادير:

نصف كيلو سمك الفيليه

2كوب من البطاطس مهروسة

كوب من البقسماط

بودرة البصل

بودرة الثوم

فصوص الثوم مهروس

الكمون

ملعقة عصير الليمون

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ملعقة كبيرة من النشا

بقدونس حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- في وعاء متوسط الحجم تبلي السمك بالثوم المهروس والتوابل جيداً.

2- ضعي السمك في الكبة وافرميه جيدا ثم ضعي عليه البطاطس والنشا والملح والبيكينج باودر والبقسماط وقلبي حتى تمام الاختلاط.

3- قومي بتشكيل المزيج على شكل ناجتس ثم ضعيه في البقسماط.

4- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

5- ضعي ناجتس السمك في الزيت الساخن حتى يتحول لونه إلى الذهبي.